{"id":9579,"date":"2024-11-28T22:02:55","date_gmt":"2024-11-28T21:02:55","guid":{"rendered":"https:\/\/polgargym.at\/?page_id=9579"},"modified":"2024-11-29T22:02:30","modified_gmt":"2024-11-29T21:02:30","slug":"weihnachts-dyis","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/polgargym.at\/wordpress\/weihnachts-dyis\/","title":{"rendered":"Weihnachts-DIYs"},"content":{"rendered":"\n

Christmas Crunch<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Was braucht ihr f\u00fcr Christmas Crunch?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
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  • 3  kleine Tassen Cerealien (Cini Minis, Haferwissen, …)<\/li>\n\n\n\n
  • 2 kleine Tassen Salzbrezeln<\/li>\n\n\n\n
  • 1 kleine Tasse gr\u00fcne und rote M&M\u2019s (Selbst aussortieren!)<\/li>\n\n\n\n
  • \u00bd kleine Tasse gesalzene Erdn\u00fcsse, Cashews oder Macadamian\u00fcsse<\/li>\n\n\n\n
  • 200g wei\u00dfe Schokolade<\/li>\n\n\n\n
  • nach Belieben rote und gr\u00fcne Zuckerstreusel<\/li>\n\n\n\n
  • Weitere m\u00f6gliche Zutaten: getrocknete Erdbeeren, Popcorn, N\u00fcsse, Mandeln, Schokost\u00fcckchen <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
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    Wie macht ihr daraus Christmas Crunch?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Vermischt alle trockenen Zutaten au\u00dfer den M&Ms. Schmelzt die Schokolade \u00fcber einem Wasserbad oder in der Mikrowelle und gebt sie zu den trockenen Zutaten. Achtet bitte gut darauf, dass KEIN Wasser in die Schokolade gelangt. Sie gerinnt sonst. Beim Schmelzen in der Mikrowelle m\u00fcsst ihr alle 30 Sekunden umr\u00fchren, sonst brennt euch die Schokolade an. Vermischt alles mit einem Gummispatel und verteilt es auf einem Blech mit Backpapier. Gebt nun die M&Ms und eure Streusel dar\u00fcber. Lasst den Christmas Crunch aush\u00e4rten, am schnellsten geht das drau\u00dfen, wenn es dort kalt ist. Ist die Masse erkaltet, k\u00f6nnt ihr sie in St\u00fccke brechen und einfach wie eine S\u00fc\u00dfigkeit genie\u00dfen. In kleinen S\u00e4ckchen oder Schraubgl\u00e4sern ein tolles DIY Geschenk aus der K\u00fcche.<\/p>\n\n\n\n

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    Gebrannte Mandeln<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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    Was braucht ihr f\u00fcr 200g gebrannte Mandeln?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    200g Mandeln mit Schale<\/p>\n\n\n\n

    200g\u00a0Kristallzucker<\/p>\n\n\n\n

    100ml Wasser<\/p>\n\n\n\n

    1 EL Zimt od. 2 EL Nutella od. andere weihnachtliche Gew\u00fcrze euer Wahl<\/p>\n\n\n\n

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    Wie werden daraus gebrannte Mandeln?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Das Wasser mit dem Zucker aufkochen (am besten in einem Topf mit schwerem\/dickem Boden oder einer Pfanne), Zimt, Gew\u00fcrze etc. und Mandeln zuf\u00fcgen und bei mittlerer Hitze unter st\u00e4ndigem R\u00fchren das Wasser verkochen lassen. Wirklich immer umr\u00fchren, nicht zu gro\u00dfe Hitze und einfach abwarten. Der ganze Prozess dauert ca. 10 Minuten, der Zucker sch\u00e4umt zwischendurch einmal auf, dann geht der Schaum wieder weg, zum Schluss wird er wieder kr\u00fcmelig und f\u00e4ngt an, zu karamellisieren. Beim gew\u00fcnschten Karamelisierungsgrad die Mandeln gro\u00dffl\u00e4chig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen, mit zwei Gabeln voneinander trennen und abk\u00fchlen lassen. W\u00e4hrend des Umr\u00fchrens nie in Versuchung kommen zu kosten, das Karamell ist unglaublich hei\u00df! Wer die Nutellavariante probieren will, gibt in dem Moment, wo die Mandeln beginnen kr\u00fcmelig zu werden und das ganze Wasser verdampft ist, das Nutella mit in die Pfanne, w\u00e4lzt die Mandeln darin und kippt sie dann aus der Pfanne\/ dem Topf. In kleinen S\u00e4ckchen oder Schraubgl\u00e4sern ein tolles DIY Geschenk aus der K\u00fcche.<\/p>\n\n\n\n

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